Botok tempe dari Jawa tengah

Mbak iis ini malu2...tapi ternyata setorannya menarik lho...

Botok Tempe dari jawa Tengah

Bahan:

2 papan tempe ( potong kotak2)

3 bh tomat ( potong)

1/2 ons teri medan

1/2 butir kelapa parut

10 butir cabe rawit merah potong2

1 sm lamtoro ( atau menurut selera)

daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan :

10 butir bawang merah

5 butir bawang putih

lengkoas (1 jempol)

garam gula

kencur ( kira2)

Cara membuat :

haluskan semua bumbu , kemudian campur semua bumbu dengan bahan 2 lainnya, dicoba dulu rasanya trus dibungkus dengan daun pisang, dikukus.

untuk 10 bungkus kecil

Dilaporkan oleh Iis Alwii,

http://www.tokomomscake.blogspot.com/

Enjoy...