Senin, 06 April 2009

Botok tempe dari Jawa tengah

Mbak iis ini malu2...tapi ternyata setorannya menarik lho...
Botok Tempe dari jawa Tengah
Bahan:
2 papan tempe ( potong kotak2)
3 bh tomat ( potong)
1/2 ons teri medan
1/2 butir kelapa parut
10 butir cabe rawit merah potong2
1 sm lamtoro ( atau menurut selera)
daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan :
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
lengkoas (1 jempol)
garam gula
kencur ( kira2)
Cara membuat :
haluskan semua bumbu , kemudian campur semua bumbu dengan bahan 2 lainnya, dicoba dulu rasanya trus dibungkus dengan daun pisang, dikukus.
untuk 10 bungkus kecil

Dilaporkan oleh Iis Alwii,

Enjoy...


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar