Sabtu, 18 April 2009

Udang Petai Balado dari Sumatra barat

Laporan IFWN yang ke 3 nich...
Bahan:
100gr udang basah
1 papan petai, buang kulit, belah dua
Sambal:
10 cabe merah
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 buah tomat
penyedap rasa (optional)
garam secukupnya
Cara:
1. goreng petai sebentar, jangan sampai kering, sisihkan.
2. goreng udang sampai matang, sisihkan
3. haluskan bahan sambal. goreng dengan sedikit minyak,
4. panaskan minyak masukkan bahan sambal, tunggu sampai matang.
5. bila sudah matang, masukkan petai dan udang, aduk rata.
6. siap dihidangkan.
Dilaporkan oleh Anggita Novria
Enjoy...

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar