Sate Ayam Banjar

ini laporan kedua di IFW ini.
Sate Ayam Banjar

Resep dikutip dari majalah SEDAP
Bahan :

300 gr paha ayam fillet, potong 1/4cm

1 1/2 sdm kecap manis

1sdm minyak goreng

1/4 sdt garam

Bahan Sambal :

5 cabe merah keriting,rebus

2 cabe merah besar, rebus

3 bawang putih

5 sdm saus tomat

1 sdt petis udang

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 sdm air

Cara membuat :

1.Sambal : haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, dan bawang putih. Masukkan saus tomat, petis udang,garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.

2.Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate.

3.Aduk rata kecap manis, minyak goreng, garam, dan 5 sdm bahan sambal

.4.Lumurkan ke sate ayam. Diamkan 30 menit.

5.Bakar sambil diputar-putar dan dioles sisa bumbu sampai harum

6.sajikan sate dengan sisa sambal

Dilaporkan oleh Hastuti

http://www.ghandokkoe.blogsome.com/

Enjoy...